Podróżujemy kulinarnie po całej Europie. Odwiedzamy również dalsze zakątki świata w poszukiwaniu nowych smaków.
Organizujemy wydarzenia kulinarne i często w nich uczestniczymy. Angażujemy się w różnego rodzaju
Jesteśmy pasjonatami podróży i dobrego jedzenia. Uwielbiamy kolekcjonować to, co dla nas najważniejsze, czyli niezapomniane wspomnienia i smaki z miejsc, w których mieliśmy przyjemność przebywać.
Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej istnieje od ponad dziesięciu lat, powstało w 2011 roku. Skupia osoby o kulinarnych zainteresowaniach i jest otwarte na wszystkich, którzy uwielbiają poznawać kulturę odwiedzanych miejsc poprzez ich kuchnię. Członkowie stowarzyszenia są zarówno profesjonalnie, jak i prywatnie, związani z branżą gastronomiczną lub turystyki kulinarnej. Choć siedzibą Stowarzyszenia jest Poznań, członkowie pochodzą z różnych stron Polski. Głównym celem PSTK jest promowanie kulinariów w turystyce i samej turystyki kulinarnej, a także jak najszersze edukowanie naszego społeczeństwa w tym zakresie. Stowarzyszenie uczestniczy w różnych projektach i konceptach kulinarnych, organizuje cykliczne konferencje terenowe, współpracuje międzynarodowo oraz ze środowiskami lokalnymi.
Członkowie PSTK odbyli w marcu 2025r. XIII Konferencję Terenową, tym razem jednodniową, zorganizowaną we Wrocławiu, pod tytułem „Wielokulturowe tradycje i współczesne trendy kuchni Wrocławia”. Atrakcji, jak zawsze, było wiele, a uczestnicy
W sierpniowy weekend 2024 Polskie Stowarzyszenie Turystyki Kulinarnej zrealizowało swoją dwunastą już konferencję terenową, tym razem na Pomorze Zachodnie i do Szczecina. Jak zawsze wyjazd obfitował w zwiedzanie miejsc związanych z kulinarnym
XI Konferencja terenowa naszego Stowarzyszenia, tym razem w Poznaniu, właśnie za nami. Wiele niesamowitych smaków, opowieści i spotkań wzbogaciło ten dzień.
Poznańska Śródka – niezwykły i piękny po rewitalizacji „fyrtel”
Tegoroczną (już X!) konferencję terenową członkowie PSTK spędzili na Górnym Śląsku, odwiedzając Katowice, Chorzów i Zabrze.
Wyjazd rozpoczęliśmy od wizyty w Muzeum Śląskim w Katowicach. To prawie 100-letnia instytucja, prezentującą