RAPORT NAUKOWY. PUBLIKACJE POLSKO- I ANGLOJĘZYCZNE Z ZAKRESU TURYSTYKI KULINARNEJ ORAZ KULINARIÓW W PODRÓŻY AUTORSTWA POLSKICH BADACZY Z OSTATNICH DWÓCH DEKAD (DO ROKU 2020) – ZESTAWIENIE Z KOMENTARZEM
Stan na dzień: 30 marca 2021 r.
Zestawienia dokonały: Karolina Buczkowska-Gołąbek (opracowanie merytoryczne) oraz Karolina
Królikowska (opracowanie techniczne)
PSTK, Poznań 2021 r.
Spis do pobrania poniżej.