Warsztaty Kuchni Wschodu

  • 30 sierpnia 2012
  • by pstk
  • Indie, Poco Loco, warsztaty kulinarne,

Mamy przyjemność zaprosić Wszystkich na kolejne spotkanie z cyklu Kuchnie Świata. Tym razem zgłębimy tajniki kuchni indyjskiej, a nasza kulinarna podróż będzie wiodła przez północne regiony: Punjab, Rajastan i Kashmir. Spotkanie będzie miało charakter warsztatowy, dzięki czemu nauczymy się własnoręcznie przyrządzać oryginalne, autentyczne specjały orientalnej kuchni. Dowiemy się, jaka mąka potrzebna jest do najlepszej pakory, upieczemy klasyczne chapati, skomponujemy mieszankę przypraw do aromatycznego biryani, dowiemy się czym się różni masalaod curry i jak doprawić klasyczny chai, a także tego, dlaczego podróżnicy powinni uważać na dhal…Nie zabraknie opowieści, ciekawostek kulinarno-kulturalnych i oczywiście nowych smaków. Po warsztacie zaprosimy Was na krótki pokaz slajdów z indyjskich bezdroży.

Data: 12 września, środa
Godzina: 19.00 (około 2 godziny)
Koszt spotkania+konsumpcji: 30 zł
Ilość osób: 12
Miejsce spotkania: Poco Loco Hostel, ul. Taczaka 23
Zapisy: Ania Kautz aniakautz@gmail.com lub 61 223 82 31

 

Zapraszamy!