SPIS PUBLIKACJI Z ZAKRESU TEMATYKI KULINARIÓW W PODRÓŻY ORAZ TURYSTYKI KULINARNEJ AUTORSTWA POLSKICH BADACZY Z OSTATNICH 15 LAT: 2002-2017
Stan na dzień: 1 luty 2018 r.
Zestawienia dokonały: Karolina Buczkowska-Gołąbek (opracowanie merytoryczne) oraz Monika Pewińska (opracowanie techniczne)
PSTK, Poznań 2018 r.
Spis do pobrania poniżej.